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〒509-2615
下呂市馬瀬西村1447-1
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南飛騨馬瀬川温泉 美輝の里にあります
緑と清流のに囲まれて、
ゆったりとご 休憩いただけます。
Tel 0576-47-2133
Fax 0576-47-2134
細江ちか子
安全・安心な地元食材の販売や加工食品の提供、さらに食の体験や、民芸・アートなど、田舎ならではの材料を使ったメニューをこれからも用意していきます。
2004年9月より若い女性グループが参入しました。今後もさらにエネルギッシュな活動に燃えていきます!
ケーキつくりの修行中
パンの研修
パリのお店で経験を積まれて後、 高山にてパン屋を営むニコラ・xxxxさんにパン作りを習いました。食欲の秋、紅葉の秋、パンとケーキの秋!さんまぜの味覚をお楽しみください。
そば
そば体験には、やはり地元のそば粉を使いたい。
ということで、7月下旬にそばを植えました。 そろそろ刈りどきです。お楽しみに。